i. Transformar la caficultura

En la familia Schuler, la caficultura inició en 1931 y se ha convertido en un legado que se enriquece a través de las generaciones. Uno de los principales aportes de la familia Schuler para mejorar la calidad del grano consiste en realizar el cultivo bajo la sombra de pinos tecunumanii y otras variedades.

Entre las principales ventajas destaca que la sombra permite aprovechar el efecto regulador natural de los árboles, ayuda a regular la temperatura y proporciona un ambiente climático más estable. Además, las hojas generan materia orgánica y aportan nitrógeno a los suelos, lo que funciona como composta natural y facilita la reposición de nutrientes. Por su parte, las raíces de los pinos ayudan al suelo a mantener los niveles de humedad adecuados y aportan micorriza, que funciona como un excelente catalizador de suelos. Por otro lado, al combinar caficultura y reforestación se presentan diversas ganancias de eficiencia lo que aumenta la productividad en la finca.