ii. Transformar nuestras comunidades
Las familias caficultoras realizan un esfuerzo enorme para producir un café de calidad, pero esta actividad no siempre resulta rentable. En el Perú, la mayoría de los productores cafetaleros viven en situación de pobreza. Frente a esta situación, en la Finca San Gerónimo nos dimos cuenta que era necesario descubrir una manera de producir un café de calidad de forma rentable. Luego de muchos años de intentos y aprendizajes, descubrimos que era posible garantizar la sostenibilidad económica de la caficultura al combinarla con otros cultivos como especies maderables o árboles frutales. Esto permitirá que las familias caficultoras cuenten con mayores fuentes de ingresos y que estas sean diversificadas.
Te contamos esta historia de aprendizajes y cómo muchas familias de Villa Rica se han visto beneficiadas.
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